Comme beaucoup, je suis passionné par les couteaux depuis toujours. Comme beaucoup, j’ai trainé avec moi mon couteau suisse « Mac Gyver » toute mon enfance pour bricoler divers trucs en tous genres et bien sûr fabriquer mes premiers couteaux en bois.

En grandissant j’ai voulu franchir une étape, et j’ai tout naturellement commencé par un stage de forge, et ainsi acquérir les bases pour manier le feu et transformer l’acier.

Par la suite j’ai continué comme autodidacte et touche-à-tout pour enfin aller peaufiner ma technique et mes compétences au cours d’une formation plus longue auprès d’un MOF à Thiers.

Aujourd’hui je conçois et réalise mes créations de A à Z, de la mise en forme de l’acier, en passant par l'ajustage des systèmes de pliant et le travail du cuir.

Venez partager un moment de convivialité et vous repartirez avec votre couteau, des connaissances, des idées et l’envie de continuer cette magnifique aventure qu’est la coutellerie.