Le Temps D’un Souffle

Amaël Druez, artisan d’art, coutelier forgeron a l’atelier Le Temps D’un Souffle – Coutellerie D’art. 

Je pratique au seins de mon atelier la coutellerie d’art et la forge. C’est en 2013 que j’ai rencontré pour la première fois le feu de la forge qui depuis ne s’est jamais éteint. 

J’ai commencé a pratiquer la forge par passion, en me formant dans le milieu associatif et en autodidacte, j’avais déjà une activité autour du métal, plus axé sur les bijoux ou la sculpture, puis au bout de trois ans a expérimenter sans relâche et rassembler du matériel  j’ai décider de faire la bascule et de convertir mon atelier en une vrai forge coutelière.

J’ai d’abord commencé par faire des couteaux fixes et des outils puis j’ai découvert les pliants à mécanisme et je me suis passionné pour cette discipline. Le couteau est un objet fascinant à mes yeux, il peut être à la fois brut et raffiné, un compagnon du quotidien  qui accompagne l’homme depuis déjà des siècles. A travers ce support, il est possible d’exprimer des milliers de facettes, chaque homme est unique et chaque couteau aussi. Ces perspectives me font penser que la coutellerie est un domaine ou l’apprentissage ne finit jamais et permet de se renouveler constamment, un métier de passion ou l’ont donne un morceau d’âme a chaque création.

Je donne des formations depuis 2017 à mon atelier. De la simple découverte au perfectionnement. Du couteau brut de forge au couteau a mécanique de haute précision en passant par la forge d’acier damas, je m’adapte au projet de chacun en fonction de leur niveau et de leur envies.

Je me plais à vivre une vie toujours riche en apprentissage et découverte dans l’enrichissement personnel et le partage de connaissances.